採訪整理：台灣蠻野心足生態協會 李孝濂/研究專員
你知道在2014年黑心油事件連環爆之前，台灣路邊的炸雞攤大都使用著怎樣的油品嗎？以常見的一桶18公升裝為例：攤販每桶購入750元，炸個幾天，黑掉之後，以一桶350元的價格賣給回收商！也就是說，實際上的食用油成本可以省近一半！
很划算？那你知道回收的油，都去了哪裡嗎？
「商人將它『脫色、脫臭』之後，再重新摻到新油裡，一桶750元又賣給攤販。」聿文大哥這樣說道「也就是說2014年之前，這種商業用油，根本沒人知道有多少是乾淨的油！」
◎ 食用油的問題，從製作到回收，都隱含著許多社會問題啊！/ 相片出處：https://www.flickr.com/photos/enixii/4671161295
「聿文大哥」，來自北投「林泉社區發展協會」，開啟用「回收油」製作「環保清潔劑」的重要推手。他告訴我們，「黑心油事件」爆發以後，法律規定這種回收油不准再拿來摻到食用油裡作為原料，
「那個時候，回收一桶18公升的油，只給60塊。」他說
「對小商家而言，本來我可能兩、三天存回一桶，可以賣350元；可是現在只有賣60耶！為這60元還要整理、儲存，那不如直接倒進水溝去！」
大家可以想像一下，倒進水溝內的油，接觸到冷水必定會結塊，久而久之不但污染環境，還會阻塞溝渠！為了解決這個問題，「林泉社區發展協會」決定將這些回收油收起來；並同樣經過「脫色；脫臭」等程序，將其作為「手工皂」的「有機油」原料。
「手工皂的原理，就是有機油(回收來的植/動物油)加上鹼水(植物製造)」聿文大哥解釋道「因為油的來源是回收食用油，所以我們不把它拿來洗身體；」
「但也正因為它是(液態)手工皂的等級，所以拿來做洗碗用的清潔劑，去污效果特別好！」聿文大哥驕傲的說，最初並沒有想到，製作完成的成果，竟然這麼厲害！「不鏽鋼鍋洗完，都會發亮啊！我們一個朋友用來刷鍋子，刷完太乾淨，還很緊張地跑來問我，到底裡面是什麼成分？」
而這個由「林泉社區發展協會」製作、同時兼顧「省水(一洗就乾淨)」、「環保」並可「解決回收油問題」的環保清潔劑，在鄰里、親友間就傳開了，許多朋友都對這項友善環境、又可以改善社會問題的清潔用品感到興趣。
喔！對了，皂化過程產生的天然甘油，讓去污力極強的清潔劑，還同時擁有護手的效果呢！
聽了這麼多介紹，大家心動了嗎？2016年3月，「台灣蠻野心足生態協會」將這珍貴又有意義的環保清潔劑，帶進在台大綠領農學市集！
◎ 3/26 - 3/27 台大綠領農學市集，一起來蠻野的攤位參觀吧！
如果你也認同這種「友善環境、以油去油」，同時又可以解決「回收油」問題的行動，歡迎你在3月26至3/27「台大綠領農學市集」的活動中，一起來蠻野心足的攤位參觀看看吧！
【攤位位置圖】
