【蠻野講堂】從廚房改變世界
蠻野編輯部
2015/08/28
從廚房改變世界
主講人：黃琡惠 x 廖建宏
廚房除了作為維繫一家人共同飲食的場域，也代表了處理食材的工作場所，在企業以營利為最高原則的今天，導致了近年來食品安全風波不斷，「營養安全」成了名不符實的空頭支票，本會邀請到黃琡惠與廖建宏講師為我們示範了從食材、廚具到烹飪讓每個人能夠安心飲食的經驗分享，錯過講座的朋友，還有線上影片可以參考唷。
講師：黃琡惠與廖建宏
圖說：現場朋友試吃手作甜品（優格+果醬）與講師討論的畫面
千萬別小看廚房，從廚房可以改變世界！我們在廚房所作的選擇，決定了全家人的健康，也決定了這個環境的未來！
在食安事件連環爆的時空中，消費者如何慎選好的食材也照顧到有理念的生產者？如何輕鬆的料理又兼顧健康與美味？如何讓家中的大人小孩吃得安心又開心？…相信這都是大家關心的話題，也是我們想與大家經驗分享的重點。
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蠻野編輯部
關鍵字
#蠻野講堂 食品安全 飲食示範